天工开物：中国17世纪工艺百科全书

《天工开物》由明代著名科学家宋应星初刊于1637年（明崇祯十年）共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

章节目录

1. 上篇·乃粒
2. 上篇·乃服
3. 上篇·彰施
4. 上篇·粹精
5. 上篇·作咸
6. 上篇·甘嗜
7. 中篇·陶埏
8. 中篇·冶铸
9. 中篇·舟车
10. 中篇·锤锻
11. 中篇·燔石
12. 中篇·膏液
13. 中篇·杀青
14. 下篇·五金
15. 下篇·佳兵
16. 下篇·丹青
17. 下篇·曲蘖
18. 下篇·珠玉